ティファール圧力鍋 クリプソアーチタイマー

今回は圧力鍋です。

圧力鍋というと、なかなか上級者向けの調理器具っぽくて
なかなか手が出せずにいましたが、この圧力鍋は
他の圧力鍋とはちょっと違った圧力鍋です。

○見た目

シルバーの本体に、赤の取っ手が印象的。

蓋も白と赤になっていて、圧力鍋に良くある"加圧用重り"が見当たりません。

低圧と高圧の切り替えスライドダイヤルと、お料理用のタイマーがついています。

ハンドルはその名の通り、アーチのように持ち上げると開くようになっていて

ロック解除、フタオープンができます。

○使用感

具材とお見ずを入れたら、低圧か高圧かをスライドダイヤルで選びます。

タイマーがついているので、

①そいつに加圧時間をセット。

②あとはタイマーが蒸気を検知してアラーム一回

→弱火に（加圧開始）

③加圧時間が過ぎたら、タイマーがアラームもう一回

→調理終了（予熱や圧ぬきなどもうちょいかかりますが…）

のカンタン調理が行なえます。

最初はレシピ本通りにやればうまくいくので

慣れるまではレシピ本を見ながら調理します。

慣れてきたら、だいたい勘でなんとかなるので

お手軽に圧力調理を行えるようになります。

○その他

圧力調理が出来るようになると、シチューやカレーはもちろんのこと

煮物やローストビーフ、子供用の離乳食の下ごしらえまで

かんたんに短時間で調理出来るようになります。

タイマーがついていて、調理手順をお知らせしてくれるので

初心者にも優しい、上級者にも手軽な良くできた圧力鍋です。

我が家は3人家族ですが、多き目の6リットルのものを購入者しました。

離乳食の食材を圧力かけるときは意外と足りないもんです。